EIGHTEEN MEATは私、南秀仁が運営しています。
10年前に山形に来てこんなに美味しいお肉があるのかと
衝撃を受け、この味を全国に広めたいそう思って
プロサッカー選手を引退したのを機に
EIGHTEEN MEATをオープンさせていただきました！
ご家庭用にももちろん、外さないギフトとして
たくさんの方にご購入いただいてます。
自宅で山形牛・山形豚を堪能したり
ギフトとして贈っていただいたり
みなさんが美味しいお肉を食べて笑顔になるお手伝いが出来ればという思いで運営しています。
高級感のあるギフト箱もご用意しております。
今後ともEIGHTEEN MEATをよろしくお願いします。
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山形牛サーロインステーキ200gｘ1【1枚】【冷凍】
¥3,300
【こちらの商品は1枚入りです】山形牛サーロインは、きめ細やかな霜降りと融点が低い「とろけるような甘い脂」が特徴。柔らかい赤身とジューシーな脂のバランスが抜群で、濃厚な旨味がありながらも後味がすっきりしている最高品質の部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛サーロインステーキ200gx2【2枚】【冷凍】
¥6,600
【こちらの商品は2枚入りです】山形牛サーロインは、きめ細やかな霜降りと融点が低い「とろけるような甘い脂」が特徴。柔らかい赤身とジューシーな脂のバランスが抜群で、濃厚な旨味がありながらも後味がすっきりしている最高品質の部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛サーロインすき焼き用300g【冷凍】
¥4,700
山形牛サーロインは、きめ細やかな霜降りと融点が低い「とろけるような甘い脂」が特徴。柔らかい赤身とジューシーな脂のバランスが抜群で、濃厚な旨味がありながらも後味がすっきりしている最高品質の部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛サーロインしゃぶしゃぶ用300g【冷凍】
¥4,700
山形牛サーロインは、きめ細やかな霜降りと融点が低い「とろけるような甘い脂」が特徴。柔らかい赤身とジューシーな脂のバランスが抜群で、濃厚な旨味がありながらも後味がすっきりしている最高品質の部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛特上カルビ（三角バラ）600g【冷凍】
¥9,600
山形牛の三角バラは、1頭から数kgしか取れない希少な「特上カルビ」部位で、見事な霜降りととろける食感が最大の特徴です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛肩ロースすき焼き用300g【冷凍】
¥3,900
山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降り（サシ）と濃厚な赤身の旨味が特徴で、口の中でとろける柔らかさと上品な甘みが特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な、脂と赤身のバランスが絶妙な高級部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛肩ロースしゃぶしゃぶ用300g【冷凍】
¥3,900
山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降り（サシ）と濃厚な赤身の旨味が特徴で、口の中でとろける柔らかさと上品な甘みが特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な、脂と赤身のバランスが絶妙な高級部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛肩ロース焼肉用300g【冷凍】
¥3,900
山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降り（サシ）と濃厚な赤身の旨味が特徴で、口の中でとろける柔らかさと上品な甘みが特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な、脂と赤身のバランスが絶妙な高級部位です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛もも しゃぶしゃぶ用600g【冷凍】
¥6,300
山形牛のももは、濃厚な赤身の旨味と上品な脂の甘みが特徴です。脂肪が少ないためあっさりしていますが、柔らかく「とろけるような食感」を楽しめます。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛もも すきやき用600g【冷凍】
¥6,300
山形牛のももは、濃厚な赤身の旨味と上品な脂の甘みが特徴です。脂肪が少ないためあっさりしていますが、柔らかく「とろけるような食感」を楽しめます。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛もも うす切り600g【冷凍】
¥6,300
山形牛のももは、濃厚な赤身の旨味と上品な脂の甘みが特徴です。脂肪が少ないためあっさりしていますが、柔らかく「とろけるような食感」を楽しめます。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛バラ スライス300g【冷凍】
¥2,070
山形牛のバラ肉は、きめ細やかな赤身と脂身が交互に重なり、脂が甘く、濃厚な旨味がある部位です。しつこくない上品な脂の甘みとコク、程よい噛み応えが特徴で、焼肉や牛丼、煮込み料理でとろける食感を楽しめます。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛肩切り落とし300g【冷凍】
¥2,220
山形牛の「肩切り落とし」は、きめ細やかな肉質と濃厚な旨味が特徴のブランド牛を、お手頃価格で楽しめます。赤身と脂身（サシ）のバランスが良く、和牛ならではの甘い香りや濃厚な風味を、日常の料理で楽しむことができます。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【セット商品】しゃぶしゃぶ食べ比べセット（牛・豚）【冷凍】
¥12,500
しゃぶしゃぶに合う山形牛、山形豚を食べ比べることができるセット商品です （サーロイン300g、もも600g、豚肩ロース500g） ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【セット商品】すき焼き食べ比べセット【冷凍】
¥14,500
すき焼きに合う山形牛を食べ比べることができるセット商品です （サーロイン300g、肩ロース300g、もも600g） ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【セット商品】焼肉セット（牛・豚）【冷凍】
¥15,000
焼肉に合う山形牛、山形豚をセットにした商品です （三角バラ600g、肩ロース300g、豚バラカルビ500g） ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【セット商品】山形牛満足セット【冷凍】
¥20,000
山形牛の中でも人気の３つの部位をセットにした商品で送料無料でお得にお買い求めいただけます （サーロインステーキ2枚、肩ロースすき焼き用300g、三角バラ焼肉用600g） ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形牛ヒレ1本売り4kg～5kg【冷凍】
¥99,000
山形牛ヒレは、1頭から約3%しか取れない希少な最高級部位であり、きめ細かく、口の中でとろけるような柔らかさが最大の特徴です。赤身の濃厚な旨味と、上品でしつこさのない脂の甘みが絶妙なバランスで混ざり合っています。 ※1本4kg～5kg入りです ※ステーキカットして送ります ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります ※1本売りは決済完了後2週間以内発送となります
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山形牛ランプ1本売り10～15kg【冷凍】
¥130,000
山形牛ランプは、腰からお尻にかけてのきめ細やかで柔らかな赤身肉です。サシ（霜降り）が多すぎず、あっさりとしていながらも、肉本来の濃厚な旨味と香りが楽しめる部位です。 ※ステーキカットして送ります ※冷凍便でのお届けとなります ※1本売りは決済完了後2週間以内発送となります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【定期購入】11,000円コース【冷凍】
¥11,000
山形牛・山形豚がランダムで届くサブスクリプションです。 商品を選んで購入する手続きの手間も省けて、単品で購入するよりもさらにお得にお買い求めいただけます。 毎月何が届くかぜひお楽しみに！ ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【定期購入】22,000円コース【冷凍】
¥22,000
山形牛・山形豚がランダムで届くサブスクリプションです。 商品を選んで購入する手続きの手間も省けて、単品で購入するよりもさらにお得にお買い求めいただけます。 毎月何が届くかぜひお楽しみに！ ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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【セット商品】山形豚家庭料理セット【冷凍】
¥6,800
普段の料理から使える山形豚の四つの部位をセットにした商品です。 （豚肩ロースしょうが焼き用500g、豚ロースとんかつ用500g、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用500g、豚肩ロースうす切り500g） ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形豚ロース ブロック500g【冷凍】
¥1,400
山形豚のロースは、きめ細かくしっとりとした肉質と、甘みのあるジューシーな脂のバランスが抜群なのが特徴です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
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山形豚ロース 生姜焼き用500g【冷凍】
¥1,750
山形豚のロースは、きめ細かくしっとりとした肉質と、甘みのあるジューシーな脂のバランスが抜群なのが特徴です。 ※冷凍便でのお届けとなります ※決済完了から5営業日以内発送となります
